Efectos de la dieta cetogénica en corredores de montaña de media distancia

Abstract

[spa] La dieta keto es una dieta que se descubrió en el año 1920, se descubrió para curar enfermedades, en los últimos años esta dieta está en su auge, denominada dieta Keto y que su principal función es que las personas consuman mayor cantidad de grasa, menos proteína y muy bajo consumo de carbohidratos. En los deportes se está utilizando esta dieta como para complementar el entrenamiento en combinación con la nutrición de la misma ha resultado muy buena para los corredores de montaña de medio fondo porque la misma le permite que el deportista se origine una situación de cetosis muy similar a la que ocurre cuando se ayuna, la misma se toma como una dieta ergogénicas ya que proporciona más energía a los deportistas que la toman. Las carreras de montañas es un deporte muy joven que está en esto tiempos tomando muchos auges y desarrollo, hay en estos tiempos diferentes carreras de montañas desde los kilómetros verticales hasta los ultra Trail de más 100 kms, pasando por las famosas competencias de maratón. El objetivo de la presente investigación es: Evaluar los efectos ergogénicos de la dieta cetogénica en corredores de montaña de media distancia.

[eng] The keto diet is a diet that was discovered in 1920, it was discovered to cure diseases, in recent years this diet is on the rise, called the Keto diet and its main function is that people consume more fat, less protein and very low carbohydrate intake. In sports, this diet is being used as a complement to training in combination with its nutrition, it has been very good for mid-distance mountain runners because it allows the athlete to create a situation of ketosis very similar to the one that occurs when fasting, it is taken as an ergogenic diet since it provides more energy to the athletes who take it. Mountain racing is a very young sport that is currently taking a lot of growth and development, there are in these times different mountain races from vertical kilometer to the ultra-trails of more than 100 kms, passing through the famous marathon competitions. The objective of this research is: To evaluate the ergogenic effects of the ketogenic diet in medium-distance mountain runners.