Situació actual i percepció social dels aliments transgènics a Mallorca

Abstract

[cat] L’objectiu d’aquest estudi és conèixer l’actitud de la població mallorquina envers els aliments transgènics. Es feren 207 enquestes a gent de diferents edats, sexes, nivells d’estudis i procedències. Els resultats mostren que la majoria de la població rebutja aquests aliments ja que els associa amb que no són naturals i els veuen com una amenaça per a l’ésser humà i el medi ambient. Això no obstant, existeixen diferències estadísticament significatives entre el grau d’acceptació de la població més jove i el de l’adulta. A més, Mallorca es situa entre els nivells medis espanyols de coneixement de transgènics, que a la vegada són inferiors als europeus

[eng] The aim of this study is report the attitude of the Mallorca population towards GM food. A total of 207 surveys were made to people of different ages, sexes, educational levels and backgrounds. The results show that the majority of the population rejects these foods since they are not considered naturals and see them as a threat to humans and the environment. However, there are significant differences between the degree of acceptance among the younger population than among the adults. In addition, Majorca population has a level of knowledge about GM organisms in the Spanish range, which in turn is lower than in other Europeans.