Efecto de la suplementación con polifenoles en el rendimiento de atletas de élite

Abstract

[spa] Los polifenoles son potentes antioxidantes que se pueden encontrar de forma abundante en vegetales. Los alimentos ricos en este tipo de compuestos, han sido estudiados de forma especial porque mejoran la resistencia a la insulina y la inflamación, pero además, debido precisamente a su capacidad antioxidante, son capaces de mejorar la recuperación y el rendimiento del ejercicio. En este trabajo se pretende llevar a cabo un estudio aleatorizado, dobleciego, controlado con placebo en el que seleccionaremos un grupo de atletas de carreras de fondo, compuesto por 120 personas, de ambos sexos y con edades comprendidas entre 20 y 30 años. El producto a estudio es el MUPOL4®, un nuevo suplemento alimenticio hecho a base de extractos de granada, arándanos, té verde y cacao, que se comercializa en formato cápsula de 500 mg cada una. Los participantes en el estudio se dividirán de manera aleatoria en 2 grupos: al grupo experimental (60 personas) se le suministrará una cápsula de MUPOL-4®, y al grupo control (60 personas) una cápsula de placebo. El objetivo de este estudio será comprobar si el consumo diario de MUPOL-4® durante 30 días tiene algún beneficio en el estrés oxidativo y el rendimiento de los atletas participantes.

[eng] Polyphenols are potent antioxidants that can be found abundantly in vegetables. Foods rich in polyphenolic compounds have been studied in a special way because they improve insulin resistance and inflammation, but also, precisely due to their antioxidant capacity, they are capable of improving recovery and exercise performance. In this work we intend to carry out a randomized, double-blind, placebocontrolled study in which we will select a group of long-distance running athletes, composed of 120 people, of both sexes and aged between 20 and 30 years. The product under study is MUPOL-4®, a new dietary supplement made from extracts of pomegranate, blueberries, green tea and cocoa, which is marketed in capsule format of 500 mg each. Participants in the study will be randomly divided into 2 groups: the experimental group (60 people) will be given a capsule of MUPOL-4®, and the control group (6 people) will be given a placebo capsule. The objective of this study will be to test if the daily consumption of MUPOL-4® for 30 days has any benefit on oxidative stress and performance of the participating athletes.