Implicaciones metabólicas a largo termino derivadas de la administración de compuestos bioactivos durante la lactancia

Abstract

[spa] La programación metabólica de la descendencia se ve influenciada por la dieta materna desde el inicio de la gestación. El consumo de una dieta desequilibrada, pobre en vitaminas y minerales, se asocia a un impacto negativo en la salud y al desarrollo de trastornos metabólicos en la descendencia. La vitamina A es un micronutriente esencial, para el normal funcionamiento de nuestro organismo, que se obtiene en la dieta como vitamina A preformada en alimentos de origen animal y como carotenoides provitamina A en vegetales. Durante la gestación y la lactancia, la descendencia depende del aporte materno de esta vitamina. Este trabajo pretende estudiar los efectos, en la programación del metabolismo de la vitamina A en hígado de la descendencia, de la alimentación materna con una dieta Western, el posible impacto de la suplementación con β-caroteno y retinil palmitato (precursores de la vitamina A) durante la lactancia, y el papel de la dieta durante la etapa adulta. Para ello en el presente trabajo se han analizado diversos parámetros relacionados con el metabolismo de retinoides en muestras de hígado de ratones que recibieron suplementación oral durante la lactancia de β-caroteno y retinil palmitato, sacrificados después del destete (estudio a corto plazo) o en edad adulta (102 días de vida, estudio a largo plazo). Los resultados mostraron que, a corto plazo, la dieta materna juega un papel clave en las reservas hepáticas de retinol total y ésteres de retinol, que podría ser mediado por el impacto en la expresión de transportadores, como el CD36. También a corto plazo, el contenido de retinoides hepáticos fue mayor en los animales suplementados con retinil palmitato en comparación con el grupo que recibió β-caroteno. A largo plazo, las diferencias atribuibles a la dieta materna y a la suplementación durante la lactancia no fueron observadas. En este caso, las diferencias significativas que se apreciaron en el contenido de retinoides hepáticos analizados fueron debida a la dieta recibida desde el destete hasta el sacrificio. Como conclusión, a pesar de que a largo plazo parece que la dieta tiene un importante impacto sobre los efectos descritos a corto plazo, se sugiere el estudio de otros parámetros, como por ejemplo la sensibilidad a la insulina o niveles de lípidos circulantes, para poder conocer potenciales efectos sobre la salud a largo plazo, derivados de la suplementación con precursores de la vitamina A durante la lactancia. Finalmente, remarcar que este trabajo pone de manifiesto el notable impacto de la nutrición gestacional, perinatal y durante la lactancia sobre la programación del metabolismo hepático de los retinoides.

[cat] La programació metabòlica de la descendència es veu influenciada per la dieta materna des de l' inici de la gestació. El consum d' una dieta desequilibrada, baixa en vitamines i minerals, s' associa a un impacte negatiu en la salut i al desenvolupament de trastorns metabòlics en la descendència. La vitamina A és un micronutrient essencial, per al normal funcionament del nostre organisme, que s'obté en la dieta com a vitamina A preformada en aliments d'origen animal i com a carotenoides provitamina A en vegetals. Durant la gestació i la lactància, la descendència depèn de l' aportació materna d' aquesta vitamina. Aquest treball pretén estudiar els efectes, en la programació del metabolisme de la vitamina A en fetge de la descendència, de l'alimentació materna amb una dieta Western, el possible impacte de la suplementació amb β-carotè i retinil palmitat (precursors de la vitamina A) durant la lactància, i el paper de la dieta durant l'etapa adulta. Per a això en el present treball s'han analitzat diversos paràmetres relacionats amb el metabolisme de retinoides en mostres de fetge de ratolins que van rebre suplementació oral durant la lactància de β-carotè i retinil palmitat, sacrificats després del deslletament (estudi a curt termini) o en edat adulta (102 dies de vida, estudi a llarg termini). Els resultats van mostrar que, a curt termini, la dieta materna juga un paper clau en les reserves hepàtiques de retinol total i èsters de retinol, que podria ser mediat per l'impacte en l'expressió de transportadors, com el CD36. També a curt termini, el contingut de retinoides hepàtics va ser més gran en els animals suplementats amb retinils en comparació amb el grup que va rebre β-carotè. A llarg termini, les diferències atribuïbles a la dieta materna i a la suplementació durant la lactància no van ser observades. En aquest cas, les diferències significatives que es van apreciar en el contingut de retinoides hepàtics analitzats van ser deguda a la dieta rebuda des del deslletament fins al sacrifici. Com a conclusió, tot i que a llarg termini sembla que la dieta té un important impacte sobre els efectes descrits a curt termini, es suggereix l' estudi d' altres paràmetres, com per exemple la sensibilitat a la insulina o nivells de lípids circulants, per poder conèixer potencials efectes sobre la salut a llarg termini, derivats de la suplementació amb precursors de la vitamina A durant la lactància. Finalment, remarcar que aquest treball posa de manifest el notable impacte de la nutrició gestacional, perinatal i durant la lactància sobre la programació del metabolisme hepàtic dels retinoides.

[eng] The offspring metabolic programming is influenced by the maternal diet from the beginning of gestation. The consumption of an unbalanced diet, poor in vitamins and minerals, is associated with a negative impact on health and the development of metabolic disorders in offspring. Vitamin A is an essential micronutrient for the normal functioning of our body. It is obtained in the diet as preformed vitamin A in animal foods and as provitamin A carotenoids in vegetables. During pregnancy and lactation, the offspring depend on the maternal intake of this vitamin. This work aims to study the effects, in the programming of vitamin A metabolism in the liver of offspring, of maternal feeding with a Western diet, the possible impact of supplementation with β-carotene and retinyl palmitate (precursors of vitamin A) during lactation, and the role of diet during adulthood. To this end, the present work has analyzed various parameters related to the metabolism of retinoids in liver samples from mice that received oral supplementation during lactation of β-carotene and retinyl palmitate, sacrificed after weaning (short-term study) or in adulthood (102 days of life, long-term study). The results showed that, in the short term, maternal diet plays a key role in liver stores of total retinol and retinol esters, which could be mediated by the impact on the expression of transporters, such as CD36. Also in the short term, liver retinoid content was higher in animals supplemented with retinyl palmitate compared to the group receiving β-carotene. In the long term, differences attributable to maternal diet and supplementation during breastfeeding were not observed. In this case, the significant differences that were seen in the content of liver retinoids analyzed were due to the diet received from weaning to slaughter. In conclusion, although it seems that in the long term the diet has an important impact on the effects described in short term, it is suggested to study other parameters, such as insulin sensitivity or circulating lipid levels, to know potential effects on long-term health, derived from supplementation with vitamin A precursors during lactation. Finally, it should be noted that this work highlights the remarkable impact of gestational, perinatal and lactation nutrition on the programming of hepatic metabolism of retinoids.