Economía Circular y Sector Hotelero

Abstract

[spa] El concepto de Economía Circular ha cogido fuerza y se ha ido impregnado por completo en los últimos años en el sector hotelero, además de estar presente en otros, como en el de la construcción, el agroalimentario o el industrial. La preocupación por conseguir un turismo sostenible ha movilizado a la sociedad a pasar del sistema de economía lineal tradicional que teníamos a un sistema de economía circular. En este Trabajo de Fin de Grado se explicará en qué consiste esta megatendencia que es hoy en día la economía circular, qué planes de acción y estrategias se están llevando a cabo y descubrir quienes se están implicando en la causa.

[eng] The concept of the Circular Economy has gained momentum and has been permeating the hotel sector in recent years, as well as being present in other sectors such as construction, agri-food and industry. The concern for achieving sustainable tourism has mobilised society to move from the traditional linear economy system to a circular economy system. In this Final Degree Project, we will explain what this megatrend that the circular economy is today consists of, what action plans and strategies are being carried out and discover who is getting involved in the cause.