Impacto de la sequía en la ecofisiología y producción de dos variedades tradicionales y una comercial de Sorghum bicolor

Abstract

[spa] Este estudio se centra en analizar las características fisiológicas de dos variedades tradicionales españolas de Sorghum bicolor en comparación con una variedad comercial, evaluando su adaptación a sequías en el Mediterráneo occidental. Se destaca la marcada diferencia entre la variedad tradicional de Ciudad Rodrigo (VT2) y la variedad comercial "Forrigrano" (VC) y otra variedad tradicional de Priego de Córdoba (VT1) ante la sequía. La VT2 evidencia notables discrepancias en el desarrollo del tallo, fotosíntesis y desarrollo foliar en sequía, mostrando una mayor vulnerabilidad con una menor eficiencia fotosintética en estrés hídrico, siendo menos adecuada en condiciones adversas para la producción de grano. Por otro lado, la VC exhibe adaptación similar a las tradicionales en resistencia a la sequía, con un EUAi comparable pero mayor contenido de masa foliar por área. Además, la VT1 muestra niveles de producción de masa y grano similares a la variedad comercial, incluso en sequía, indicando rendimientos equiparables a pesar de menor contenido de masa foliar. Este estudio destaca la importancia de considerar las diferencias entre variedades en respuesta a factores ambientales y genéticos, siendo relevante para la selección y manejo de cultivos. Ofrece pistas clave sobre variedades más resistentes a condiciones climáticas cambiantes, crucial para la seguridad alimentaria ante el cambio climático.

[eng] This study focuses on analyzing the physiological characteristics of two traditional Spanish varieties of Sorghum bicolor in comparison with a commercial variety, evaluating their adaptation to droughts in the Western Mediterranean. The marked difference between the traditional variety from Ciudad Rodrigo (VT2) and the commercial varieties "Forrigrano" (VC) and another traditional variety from Priego de Córdoba (VT1) in response to drought is highlighted. VT2 shows significant disparities in stem development, photosynthesis, and leaf development under drought conditions, demonstrating higher vulnerability with lower photosynthetic efficiency during water stress, making it less suitable under adverse conditions for grain production. On the other hand, VC exhibits a similar adaptation to traditional varieties in drought resistance, with a comparable WUEi but higher leaf mass per area. Additionally, VT1 shows levels of mass and grain production similar to the commercial variety, even in drought, indicating comparable yields despite lower leaf mass content. This study emphasizes the importance of considering differences between varieties in response to environmental and genetic factors, being relevant for crop selection and management. It 6 TFG-Alejandro Mas Lizón-23/24 provides key insights into varieties more resistant to changing climate conditions, crucial for food security in the face of climate change.

[cat] Aquest estudi se centra a analitzar les característiques fisiològiques de dues varietats tradicionals espanyoles de Sorghum bicolor en comparació amb una varietat comercial, avaluant la seva adaptació a sequeres al Mediterrani occidental. Es destaca la notable diferència entre la varietat tradicional de Ciudad Rodrigo (VT2) i la varietat comercial "Forrigrano" (VC) i una altra varietat tradicional de Priego de Córdoba (VT1) davant la sequera. La VT2 evidencia notables discrepàncies en el desenvolupament de la tija, fotosíntesi i desenvolupament foliar en sequera, mostrant una major vulnerabilitat amb una menor eficiència fotosintètica en situació d'estrès hídric, essent menys adequada en condicions adverses per a la producció de gra. D'altra banda, la VC exhibeix una adaptació similar a les tradicionals en resistència a la sequera, amb un EUAi comparable però amb un major contingut de massa foliar per àrea. A més, la VT1 mostra nivells de producció de massa i gra similar a la varietat comercial, fins i tot en sequera, indicant rendiments equiparables malgrat un menor contingut de massa foliar. Aquest estudi destaca la importància de considerar les diferències entre les varietats en resposta a factors ambientals i genètics, essent rellevant per a la selecció i gestió de cultius. Ofereix indicis clau sobre varietats més resistents a condicions climàtiques canviant, fonamental per a la seguretat alimentària davant el canvi climàtic.