Búsqueda de medicamentos con gluten para facilitar la identificación de alternativas en personas celíacas

Abstract

[spa] Durante las prácticas en la empresa Glutify, se ha desarollado un proyecto de búsqueda de medicamentos de uso habitual elaborados con gluten en España, y se han evaluado las diferentes alternativas disponibles en el mercado para personas celíacas. La celiaquía requiere una dieta estricta sin gluten, por lo que es fundamental identificar aquellos medicamentos que lo contienen y encontrar opciones seguras para los pacientes. La colaboración en prácticas con la empresa Glutify me ha permitido llevar a cabo una investigación y recopilación de información acerca de los medicamentos aprobados y utilizados en el país, con el fin de verificar su contenido de gluten. Para la realización del trabajo se han utilizado diversas fuentes, como la página web oficial del Ministerio de Sanidad y de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios, para obtener datos precisos y actualizados. Como resultado de este trabajo, se ha generado una lista de medicamentos que contienen gluten y se han elaborado recomendaciones para pacientes y profesionales de la salud con el fin de tener en cuenta este hecho. Concretamente, se han elaborado dos panfletos informativos. Una dirigida a los pacientes celíacos y otra destinada a profesionales de la salud. Éstas tienen como objetivo concienciar y ayudar a las personas afectadas, brindando información clara sobre como identificar el gluten en los medicamentos y ofreciendo pautas prácticas para su uso. Esta experiencia ha permitido a la estudiante de máster adquirir conocimientos sobre la importancia de la seguridad alimentaria en el ámbito farmacéutico y la necesidad de brindar apoyo a las personas con celiaquía.

[eng] During the internship at the company Glutify, a project was carried out to search for commonly used drugs containing gluten in Spain, and the different alternatives available on the market for people with celiac disease were evaluated. Celiac disease requires a strict gluten-free diet, so it is essential to identify those drugs that contain gluten and to find safe options for patients. The internship collaboration with the company Glutify has allowed me to carry out research and information gathering about the approved medications used in the country, in order to verify their gluten content. In order to carry out the work, several sources have been used, such as the official website of the Ministry of Health and the Spanish Agency of Medicines and Health Products, to obtain accurate and updated data. As a result of this work, a list of medicines containing gluten has been generated and recommendations for patients and health professionals have been prepared in order to take this fact into account. Specifically, two information leaflets have been produced. One aimed at celiac patients and one aimed at health professionals. These aim to raise awareness and help affected people, providing clear information on how to identify gluten in medicines and offering practical guidelines for their use. This experience allowed me to gain knowledge about the importance of food safety in the pharmaceutical field and the need to provide support to people with celiac disease.