Caracterización de la función antioxidante de cepas probióticas y su efecto sobre la esperanza de vida en Caenorhabditis elegans

Abstract

[spa] Los probióticos son microorganismos vivos que interaccionan con su huésped aportándole beneficios para la salud. Un modelo animal muy útil para investigar los mecanismos subyacentes de dichas interacciones es el nematodo Caenorhabditis elegans (C. elegans), ya que tiene las vías de señalización altamente conservadas. En este trabajo desarrollado en la empresa ADM Biopolis, se analiza la actividad antioxidante de varias cepas probióticas y su papel potencial en la esperanza de vida de C.elegans. Ambos parámetros analizados determinan la funcionalidad de las cepas de estudio. Los resultados indican que, en especial, los probióticos B y D destacan por aumentar la supervivencia de C. elegans frente al daño inducido mediante un estrés oxidativo agudo. Adicionalmente, se realiza el estudio del transcriptoma del nematodo en presencia del probiótico D, con un enfoque dirigido hacia las vías relacionadas con la inmunidad del organismo modelo.

[eng] Probiotics are live microorganisms that interact with their host, providing health benefits. A very useful animal model to investigate the underlying mechanisms of such interactions is the nematode Caenorhabditis elegans (C. elegans), since its signaling pathways are highly conserved. In this work carried out at the company ADM Biopolis, the antioxidant activity of various probiotic strains and their potential role in the life expectancy of C. elegans are analyzed. Both parameters analyzed determine the functionality of the study strains. The results indicate that, especially, probiotics B and D stand out for increasing the survival of C. elegans against damage induced by acute oxidative stress. Additionally, the study of the nematode transcriptome is carried out in the presence of the probiotic D, with an approach directed towards the pathways related to the immunity of the model organism.