Metodología para la estimación y simulación de los puntos de pedido de un almacén

Abstract

[spa] El presente Trabajo Fin de Máster trata de mejorar los puntos de reaprovisionamiento fijados por una compañía aérea para su almacén sin que haya rotura de stock. Para ello se han estudiado los factores más influyentes (consumos y compras) mediante el planteamiento y uso de diferentes metodologías, las cuales se basan en medias probabilísticas y extienden el conocido modelo EOQ. Además se han llevado a cabo simulaciones que implementan las diferentes metodologías desarrolladas para obtener los puntos de reaprovisionamiento. Finalmente, se ha determinado qué metodología mejora de forma global los puntos de reaprovisionamiento, lográndose una mayor reducción de costes para la empresa sin que se dé el supuesto no deseado de rotura de stock.

[eng] This Master's Thesis aims to improve the replenishment points an airline company sets for its warehouse without stock breakage. For this purpose, the most influential factors (consumption and purchases) have been studied through the approach and use of different methodologies based on probabilistic averages and extending the well-known EOQ model. In addition, simulations have been carried out implementing the different methodologies developed to obtain the replenishment points. Finally, it has been determined which methodology improves the replenishment points globally, achieving a greater cost reduction for the company without the undesired assumption of stock breakage.