Sa Granja: passat, present i futur. Una proposta d’innovació educativa en l’àmbit agropecuari

Abstract

[cat] El món globalitzat i canviant necessita un sector primari resilient. Durant els darrers anys, la burocràcia i les feines del camp s'intensifiquen. Sa Granja ha de ser un dels principals motors de la pagesia, formant a les noves fornades de pageses i pagesos. Aquest treball pretén proposar un projecte global de cicle a través de la metodologia de l’aprenentatge basat en projectes que englobi diferents continguts bàsics del grau mitjà: sanitat vegetal, producció de llet, comercialització, cultius extensius... L'alumnat haurà de preveure la collita, la cura del bestiar, les dates de sembra i, sobretot, s'haurà d'habituar a redactar els quaderns de camp. Les diferents tasques del dia a dia de l’alumnat hauran de realitzar-se de forma sostenible i respectuosa amb el medi ambient, i també incloure les noves tecnologies per facilitar la feina. Aquest aprenentatge tocarà tots els mòduls professionals de manera simultània, dinàmica i interrelacionada. El producte final serà la producció i tractament dels productes elaborats (verdures fresques, formatge...). A més de presentar de manera estructurada el quadern de camp amb les diferents tasques acomplertes (des de munyir les vaques fins a un tractament amb sofre per l'oïdi dels carabassons) i una sèrie de reflexions sobre la implicació de l’activitat agrícola en el medi ambient. Dins el context menorquí, es parlarà dels agroturismes i les diferents opcions que aporten com a ingressos complementaris a la pagesia. Sa Granja té una tasca encomiable al davant. Tanmateix, la proposta educativa ha d'adaptar-se als temps que vivim.