L'obesitat suposa, cada cop més, un problema de salut greu en gran part de la població occidental. Cal tenir en compte que l'obesitat no només és resultat de la genètica de l'individu combinada amb l'estil de vida que aquest pugui dur a terme; nombrosos estudis científics posen de manifest l'existència d'una programació metabòlica durant el desenvolupament fetal la qual juga un paper clau en la predisposició a patir obesitat en l'etapa adulta. Així, existeixen tota una sèrie de mecanismes rellevants que contribuiran en l'establiment d'aquest patró metabòlic en períodes crítics com ho són la gestació i la lactància. Aquests mecanismes de programació són, a la vegada, sensibles a tota una sèrie de condicions a les quals l'individu es veu exposat. Entre aquestes influències claus destaca la nutrició materna. Així doncs, alguns estudis han evidenciat la possible relació existent entre una restricció calòrica materna durant la gestació i la lactància i la programació perinatal de l'obesitat; una restricció calòrica durant la gestació sembla tenir conseqüències negatives en el sentit que la programació afavoreix l'eficiència metabòlica i l'acumulació de greix. En canvi, una restricció calòrica moderada durant la lactància sembla tenir efectes ben diferents. Tanmateix però, encara calen futures investigacions que aportin més evidències. A partir d'ara doncs, l'aplicació d'aquests coneixements podria resultar una estratègia per prevenir des de les etapes més inicials del desenvolupament, l'efecte creixent de l'obesitat.